FEIJOADA VEGETARIANA

 

Ingredientes:


 - 2 Xícaras de feijão preto
 - 1 Xícara de proteína de soja graúda hidratada e escorrida 
 - 1 Cenoura cortada em palitos
 - 2 Gomos de linguiça 100% vegetal
 - 100g Tofu defumado cortados em cubos
 - 2 dentes de Alho picados
 - 1 Cebola média picada
 - 3 Folhas de louro




Modo de Preparo:

 
  Numa panela de pressão refolgue o alho e a cebola até dourar, acrescente o feijão, as folhas de louro e água até cubrir o feijão, feche a panela e cozinhe até que a panela pegue pressão. Abra a panela e acrescente os demais ingredientes, deixe cozinhar por mais uns 10 minutos, para que termine de cozinhar o feijão e incorpore todos os sabores.

 

  PRONTINHO...Sirva esta maravilhosa feijoada com arroz integral, farofa de cenoura, refolgado de couve manteiga e de sobremesa uma laranja para ajudar na digestão, apesar dessa receita não ter nenhuma gordura!!!

 

 

                     (Demais acompanhamentos estão no blog, acompanhe!)

OPÇÕES DE LANCHES NATURAIS

Sabemos que hoje há uma variedade muito grande de sabores de lanches, porém não muito para aqueles que querem evitar a famosa e tão indesejada "Gordura", que há nos lanches feitos em lanchonetes ou até mesmo em casa.

Pensando nisso, fiz esta postagem de opções de lanches para o seu dia a dia. Aproveitem!

(Dica para fazer seus lanches: opte sempre pelo pão integral, seja ele qual for. O pão integral irá ajudar na sua nutrição além de ficar muito gostoso!)

Antes de preparar os seus lanches, separe todos os ingredientes, lave, limpe e corte com todo cuidado para que o seu lanche fica saboroso.

(Lembrando que todas as opções de lanches estão sendo colocadas na sequência que o seu lanche deve ser preparado, exemplo: pão, passe o patê ou o creme e por último a salada ou recheio).

1° OPÇÃO DE LANCHE NATURAL:

Pão Integral de aveia, com patê de cenoura ralada (numa tigela misture: maionese de soja, cenoura ralada, salsinha picada, sal, pimenta a gosto, misture tudo), azeitonas pretas picadas, uma folha de alface crespo e duas rodelas de tomate.

2° OPÇÃO DE LANCHE NATURAL:

Pão integral de linhaça e semente de girassol, com creme de Ricota fresca (numa tigela misture: 200g de ricota fresca moída, 100g de creme de leite de soja, salsinha, sal e pimenta a gosto, misture tudo), hambúrguer de carne de soja assado (veja a receita completa do hambúrguer no nosso blog), 1 folha de alface americana, 2 rodelas de tomate e 1 colher  (sobremesa) de cebola roxa picada.

3° OPÇÃO DE LANCHE NATURAL:

Pão integral preto, com patê de tomate fresco (veja no blog a receita completa, bata no liquidificador a maionese de soja com tomate seco), fatias de Glutadela (veja a receita completa da Glutadela no nosso blog) e folhas de alface.

4° OPÇÃO DE LANCHE NATURAL:

Pão integral de quinua, com um refolgado de carne vegetal com milho e ervilhas (numa panela refolgue a carne vegetal picada com sal, pimenta e salsinha, retire do fogo e acrescente o milho e a ervilha), folhas de agrião picado.     

      

FAÇA LANCHES INCRIVEIS!

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