WAFLES DE AVEIA

Ingredientes:

- 1 Xícara de aveia crua

- ½ xícara de amêndoas ou nozes

- ½ xícara de uvas passas ou qualquer fruta seca picada

- 1 â 1 e ½ Xícara de farinha de trigo integral

- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio (opcional)

- 1 banana madura

- 2 e ½ Xícara de água

Modo de preparo

Numa panela coloque a aveia, as passas e a água e cozinhe bem. Coloque no liquidificador essa mistura junto com as nozes e a banana e bata.  

Misture a farinha integral com o bicarbonato e coloque a mistura liquidificada sobre a farinha. Misture para que fique uma massa firme.  Esquentar o aparelho de assar os Wafles tampar e deixar cozinhar, se não tiver pode ser numa frigideira mesmo.

Você pode colocar mel ou fazer uma calda de frutas para colocar sobre seus wafles, fica uma delícia.