BATATAS À DORÊ

Ingredientes:

- 6 Batatas grandes;
- Azeite;
- Orégano e alegrim;
- Sal.

Modo de preparo:

Corte as batatas no sentido do comprimento em 4 partes (corte em cruz), coloque para cozinhar com sal deixando ao dente, após o cozimento reserve.
Numa vasilha pequena misture o azeite, o sal e o orégano e o alecrim e reserve. Em seguida, numa travessa ajeite as batatas pré-cozidas e despeje o preparo de azeite por cima e coloque para assar em forno em temperatura de 220ºC, deixe até dourar. 

Sirva morno com arroz a grega.