Ingredientes:
1 Kg de tomates bem maduros
1 Cebola média
3 Dentes de alho bem graúdos
2 Talos de salsão
¼ de talo de alho poró
1 colher de sopa de azeite de oliva
2 xícaras de água
Sal à gosto.
Modo de preparo:
Cortar e cozinhar os tomates na água. Refogue a cebola, o alho e o salsão no óleo. Adicione o alho poró picado e deixe murchar bem.
Coloque os tomates e os temperos no liquidificador e bata até ficar cremoso.
Passe na peneira e leve ao fogo para ferver 2 à 3 min.
Corte o alho poró em tirinhas ou em rodelinhas e decore os
pratos individualmente.
Faça esta receita e deixe seu comentário a baixo.
Nenhum comentário:
Postar um comentário