PÃO RECHEADO

Ingredientes Massa:

5 xícaras de farinha de trigo comum.

2 colheres de sopa de fermento biológico.

¼ de xícara de açúcar natural ou mel.

2 colheres de chá de sal.

1 xícara de creme vegetal.

Molho shoyu para untar o pão. Opcional.

1 ½ xícara de água.

Ingredientes Recheio:

Proteína vegetal de sua preferência (linguiça, salsicha ou carne).
Tofu temperado esfarelado.

Azeitonas verdes recheadas e fatiadas.

Uvas passa a gosto.



Modo de Preparo:

Coloca a farinha na tigela com o açúcar e o sal e a seguir junta o fermento a margarina e mistura bem com as mãos. Adiciona toda a água morna de uma só vez e amasse até formar uma massa macia e elástica.
Deixe a massa crescer por 1 hora.

A seguir abra a massa num retângulo e coloca o recheio

Enrola e coloque numa forma untada.

Deixa crescer e depois que a massa dobrar de tamanho unta o pão com o molho de soja para que o pão fique dourado e leva ao forno moderado para assar por mais ou menos 45 minutos.  

E está pronto. Um pão recheado fantástico!
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